国産雑穀でつくられた やいま味噌ヴィーガン餃子[6個入り]

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私たちが提案するのは、欧米を中心に世界的な広がりをみせている代替肉ムーブメントのなかでもフードテックとは一線を画する有機栽培の国産雑穀を使った「人と大地を健康にする」究極のヴィーガンミート。

沖縄の大地の豊かさや農家さんたちとのつながりを感じて欲しいと思い、「収穫するお肉＝ハーベストミート」と名付けました。


沖縄県産の裸麦と石垣島の米味噌をお肉風にした発酵代替ミート！ 国産小麦の皮に野菜もたっぷりの大きめサイズ。
※雑穀、野菜はすべて国産、栽培期間中農薬不使用です。

〈ヴィーガン餃子のおいしい食べ方〉
冷凍のまま調理します。フライパンに油をしき、油が温まったら、餃子を並べ、餃子を裏返して薄く焼き色がついていたら、1カップほど熱湯を入れ、フタをして水分がなくなるまで８分ほど中火より少し小さめの火で蒸し焼きにします。水がなくなり、餃子の皮も透明になっていたら、餃子全体にゴマ油を少量かけて、カリッとするまで焼き上げます。この餃子はかなり膨らむので、餃子と餃子の間隔をあけて焼いて下さい。

原材料：裸麦(沖縄県産)、米味噌、ニラ、ネギ、生姜、干し椎茸、にんにく、ごま油、醤油、餃子の皮(小麦粉、塩、澱粉)、(一部に小麦・大豆を含む)
※野菜類は季節により変動有

内容量：6個（1個あたり約30g）

保存方法：要冷凍（-15度以下で保存して下さい)


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